Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
19 марта 2013
//
//
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Это блюдо по праву считается визитной карточкой греческой кухни. Но это не помешало этому греческому гостю обосноваться на столах многих кухонь мира. В этом нет ничего удивительного, ведь настоящий греческий салат, приготовленный с учетом всех тонкостей рецептуры, является блюдом просто невероятного вкуса и аромата.
История греческого салата одновременно величественная и простая. Он пришел к нам из глубокой древности, ориентировочно с эпохи эллинизма. Ингредиенты салата могут показаться довольно простыми, но соединенные вместе и правильно приправленные, они великолепно играют и гармонируют между собой.
Греческий салат считается простым блюдом, все овощи нужно резать как можно крупнее. А вот приготовить правильную заправку – настоящее искусство. В этом салате необходимо использовать только настоящее оливковое масло холодного отжима, а также специи – непременно орегано, базилик, которые также можно назвать визитной карточкой греческой кухни. Уникальность рецепта греческого салата также заключается в том, что путешествуя по миру он не очень изменился. Повара со всего мира вносят свои незначительные изменения в рецепт, зачастую экспериментируя с компонентами заправки, реже с маслинами, но основные ингредиенты, оставляя нетронутыми. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Помидоры 2 шт.
Огурцы 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Оливки без косточек 150 г
Салат зелёный 1 пучок
Сыр Фета 100 г
Перец чёрный молотый 2 ч. л.
Масло оливковое 80 мл


Приготовление:
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Для греческого салата нам понадобятся — помидоры, огурец, сладкий перец, фиолетовый лук, сыр Фета, оливки, листья салата и оливковое масло.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Помидоры помыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Свежий огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Перец сладкий помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы греческий салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй красный.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Оливки порезать на половинки.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Лук фиолетовый сладкий почистить и порезать полукольцами.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Сыр порезать кубиками, так же вместо сыра Фета можно взять брынзу.
Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Салат Греческий пошаговый рецепт приготовления с фото
Все продукты осторожно перемешать, заправить оливковым маслом, выложить на листья салата и сверху на перемешанный греческий салат выложить сыр Фета, и добавить свежемолотый чёрный перец.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>