Дикий рис с овощами в мультиварке Panasonic

Дикий рис с овощами в мультиварке Panasonic пошаговый фото-рецепт. Дикий рис с овощами или блюдо здорового питания. Рис, обладающий необычным вкусом, напоминающий ореховый, является гарниром к овощам, приготовленным на пару. Блюда с чёрным рисом подавались к столу императора Китая регулярно. Цена этого риса достаточно велика по причине того, что растёт он в труднодоступных местах Тибета, и процесс сбора урожая происходит вручную.
Овощной набор к рису вы можете подобрать на свой вкус, только обязательно приготовьте их на пару. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Гарнир из чёрного риса
Рис чёрный (дикий) 120 г
Вода 320 мл
Соль морская 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.

Овощи на пару
Помидоры 2 шт.
Кабачок 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль морская 1 г
Перец чёрный молотый 1 г
Вода 100 мл
Петрушка свежая 3 веточка

Приготовление:

Шаг 1

Чтобы приготовить такое блюдо, нужно взять подготовленный рис, овощи свежие: помидоры, кабачок, перец сладкий; соль морскую, воду, перец молотый, зелень петрушки, масло оливковое.

Шаг 2

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить воду до первой нижней отметки.

Шаг 3

Овощи вымыть. Перец почистить. Кабачок и перец нарезать кусками. Выложить подготовленные овощи в кастрюлю для приготовления продуктов на пару.

Шаг 4

Поставить кастрюлю в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Варка на пару». Установить время 20 минут.

Шаг 5

Пока готовятся овощи, выложить на блюдо готовый рис в форме кольца.

Шаг 6

Отключить мультиварку. Готовые овощи вынуть из мультиварки.

Шаг 7

Выложить овощи внутрь кольца из риса. Украсить зеленью. Взбрызнуть овощи оливковым маслом. Посолить. Поперчить.
Блюдо готово. Его можно подавать к обеду, ужину.