Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт
Куриные грудки с моцареллой и гарниром из апельсиновой моркови пошаговый фото-рецепт. Каждодневное меню можно разнообразить и вкусовыми новшествами и внешним видом. Предлагаю рецепт фаршированных куриных филе Моцареллой на моркови, томлёной в апельсиновом соке с зелёными маслинами. Готовится блюдо весьма быстро и гармонирует с овощами, салатами, рисом и картофелем. Всем хорошего настроения!

Ингредиенты:

Куриное филе 4 шт.
Маслины без косточек 200 г
Сыр Моцарелла 120 г
Сок апельсиновый 150 мл
Морковь 500 г
Масло оливковое 4 ст. л.
Базилик сухой 1 ч. л.
Орегано сухой 1 ч. л.
Майоран 1 ч. л.


Приготовление:
Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Подготовим ингредиенты: куриные грудки, сыр Моцарелла, морковь, апельсиновый сок, маслины без косточек, оливковое масло, базилик сухой, майоран сухой, орегано сухой.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Очистим морковь и нарежем кружками размером около 1 см.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


На разогретой сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла обжарим морковь минуты 2-3.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Вливаем апельсиновый сок. Накроем крышкой и на медленном огне протомим около 15 минут.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Филе аккуратно разрежем острым ножом горизонтально вдоль, придавливая одной рукой, не дорезая до краёв по 1 см, получится карманчик.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Сыр нарежем кружками и вкладываем в карманчики филе. Зубочистками закрепим швы.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Приправим травами филе и обжарим по 5-7 минут с каждой стороны. После готовности посолим.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Морковь убираем с огня. Солим проправляем и добавляем маслины. Перемешаем.


Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Подаём блюдо горячим, сервируем грудки гарниром из моркови и оливок. Приятного аппетита!
Куриные грудки с моцареллой пошаговый фото-рецепт
Комментарии к новости (1)

НАДЕЖДА 17 июня 2013 07:09
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось tongue
Очень понравилось что все рецепты на вашем сайте пошаговые с фото и пояснениями. Удобно готовить когда есть фото и советы по приготовлению каждого блюда! Спасибо еще раз wink

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>