Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic
Готовим постный борщ в мультиварке Panasonic. Очень люблю готовить борщ. Он всегда получается у меня красивым и вкусным. Вот и решила провести тест для мультиварки — получится ли настолько вкусным борщ из этой чудо-кастрюльки. Мои сомнения не оправдались. Борщ получился таким же вкусным и ароматным, как всегда. Словом, лишний раз убедилась в том, что в мультиварке готовить можно и борщ.
Свой почерк приготовления борща удалось сохранить. Самое главное в борще — сохранить по максимуму все витамины. Вот почему свёклу закладываю в конце приготовления. Капусту, чтобы не стала очень мягкой тоже кладём в последнюю очередь. С удовольствием поделюсь с вами этим рецептом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло оливковое 3 ст. л.
Корень сельдерея 200 г
Картофель 5 шт.
Капуста белокочанная 1 шт.
Свёкла 2 шт.
Сок томатный 200 мл
Соль морская 1 ч. л.
Чеснок 3 зубчик
Фасоль красная сухая 60 г
Перец сладкий 1 шт.
Вода кипячёная 1200 мл


Приготовление:
Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 1


Чтобы приготовить борщ в мультиварке, нужно взять: оливковое масло, лук, морковь, корень сельдерея, перец сладкий, картофель (некрупный), корень сельдерея, фасоль 1/2 мультистакана, капусту (небольшую головку), чеснок, свёклу ( у меня 2 мелкие), сок томатный (домашнего приготовления), кипячёную горячую воду, соль.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 2


Фасоль замочить. Отварить заранее.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 3


На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить 2 ст. л. оливкового масла.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 4


Лук почистить, нарезать мелко кубиком.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 5


Морковь натереть на тёрке. Добавить к луку. Перемешать.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 6


Корень сельдерея почистить. Нарезать мелко кубиком. Добавить к овощам. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт».


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 7


Тем временем приготовить остальные овощи: отваренную заранее фасоль; помыть, почистить и нарезать картофель; помыть, почистить и нарезать тонкими дольками сладкий перец.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 8


Добавить подготовленные овощи в чашу мультиварки.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 9


Добавить в чашу мультиварки к овощам 1 л горячего кипятка. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт».


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 10


Тем временем готовим заправку для борща. Для этого нужно взять оливковое масло, томатный сок, свёклу нашинковать тонким коротким бруском, чеснок нарубить мелко.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 11


На дно сотейника налить оливкового масла 1 ст. л., добавить нарезанную свёклу и чеснок. Поставить на медленный огонь. Подержать, помешивая, 5-7 минут.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 12


Добавить томатный сок. Довести до кипения. Снять с огня.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 13


Нашинковать капусту. Нарезать мелко укроп.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 14


После сигнала открыть мультиварку. Добавить заправку. Перемешать. Посолить.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 15


Добавить капусту и зелень. Долить кипяток 200 мл. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 20 минут. Включить «Старт».


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 16


После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Борщ готов. Добавить соль по вкусу. Аккуратно вынуть чашу из мультиварки.


Борщ в мультиварке Panasonic

Борщ в мультиварке Panasonic

Шаг 17


Перелить борщ в керамическую кастрюлю. Подавать к обеду горячим. К борщу можно добавить сметану, чеснок или лук зелёный, пампушки.
Борщ в мультиварке Panasonic
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>