Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Первые блюда » Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
15 июня 2013
//
//
Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт
Суп из индейки. В диетическом питании всё большую популярность набирают блюда из мяса индейки, которое очень интересно на вкус и лишь отдалённо напоминает птицу. Если вы приготовите такой суп, используя филе и не острый томатный соус, его смело можно рекомендовать в детском питании, для остальных рекомендую приготовить наваристый бульон из индюшиных голеней.

Ингредиенты:

Индюшиная голень 2 шт.
Фасоль красная консервированная 1 банка
Вода 2500 мл
Соус томатный 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 4 шт.
Соль 1 ст. л.
Укроп свежий 30 г


Приготовление:
Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления супа понадобятся: голени индейки, вода, консервированная фасоль, томатный соус, лук, картофель, зелень укропа и соль.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Голени индейки промыть под проточной водой, обсушить и опустить в кипящую солёную воду.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Тем временем очистите и мелко нарежьте лук.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Ближе к окончанию варки голеней порежьте картофель на крупные брусочки или кубики.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Примерно через час-полтора (в зависимости от веса и возраста птицы), когда голени станут мягкими достаньте их из бульона.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Запустите картофель и варите до готовности.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Остудите голени.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Снимите шкурку, отделите мясо от костей и нарежьте на куски.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Добавьте к картофелю лук и нарезанное мясо индейки.


Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Спустя 5 минут добавьте фасоль, томатный соус и зелень укропа, поварите ещё 5 минут и суп готов.
Суп из индейки с фасолью пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>