Десерт из ряженки

Десерт на основе ряженки. Предлагаю приготовить очень нежный и ароматный десерт из ряженки. Он имеет приятный карамельный вкус благодаря тому, что мы самостоятельно приготовим творожную массу из ряженки. А дальше всё просто — соединить все ингредиенты и превратить в нежнейший крем.
Совсем немного усилий — и вся ваша семья будет лакомиться полезным и вкусным десертом. Такой десерт отлично сочетается с изюмом. Посыпьте десерт подготовленным измом сверху — это послужит его украшением и придаст ему дополнительные вкусовые нотки!

Ингредиенты:

Ряженка 1000 мл
Изюм светлый 10 г
Изюм тёмный 10 г
Сахарная пудра 4 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Молоко 250 мл

Приготовление:

Шаг 1

Для приготовления десерта из ряженки нам понадобится молоко, ряженка, сливочное масло, сахарная пудра, изюм, сметана.

Шаг 2

Соединить ряженку и молоко.

Шаг 3

Довести на маленьком огне почти до кипения, не мешая. Охладить.

Шаг 4

Отделить сыворотку от творожной массы из ряженки, вылив содержимое кастрюли в друшлаг с марлей.

Шаг 5

Соединить масло и сахарную пудру. Взбить с помощью миксера в пышную массу.

Шаг 6

Добавить сметану и массу из ряженки.

Шаг 7

Довести до кремообразного состояния с помощью блендера.

Шаг 8

Разложить десерт порционно в креманки или бокалы. Посыпать промытым и обсушенным изюмом.