Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
17 июня 2013
//
//
Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт
Простые лепёшки с сыром. Такие лепёшки очень легко приготовить — они состоят всего из трёх ингредиентов: муки, воды и твёрдого сыра. Но не смотря на кажущуюся простоту состава выходит очень вкусно. Тесто замешивается на кипятке и выходит очень пластичным, поэтому мы можем очень тонко его раскатать без особых сложностей. Твёрдый сыр в процессе выпекания лепешки расплавляется, заполняя всю лепёшку внутри толстым слоем сыра. Подают такие лепёшки горячими.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 300 г
Вода 300 мл
Сыр твёрдый 200 г
Соль 1 г
Масло подсолнечное рафинированное 50 мл


Приготовление:
Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления лепёшек с сыром нам понадобится вода, пшеничная мука, подсолнечное масло и твёрдый сыр.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Муку просеять.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Сыр натереть.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Воду вскипятить с солью.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Вмешать в муку кипящую воду.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Замесить тесто.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Накрыть тесто полотенцем и оставить отдохнуть на 30 минут.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Разделить тесто на колобки величиной с грецкий орех. Раскатать каждый колобок в лепёшку толщиной 1-1,5 мм.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Выложить на половину лепёшки 2 столовых ложки сыра. Соединить концы лепешки, фигурно обрезать края.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Жарить лепёшки на сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.


Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт

Шаг 11


Подавать лепёшки горячими.
Лепёшки с сыром пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>