Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт
Готовим острое мясо с овощами. Предлагаю приготовить острое блюдо из фарша и овощей. В основе этого рецепта лежит «Чили кон карне», но в более упрощённой версии. Готовить это блюдо можно как из фарша, так и из мелко порезанного мяса, вариации с овощами и бобовыми так же могут быть всевозможными. Главной специей является острый перец — свежий или сухой, так как блюдо должно быть «горячим» и даже чуть обжигать.

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчик
Помидоры консервированные 600 мл
Фасоль стручковая замороженная 800 г
Томатная паста 2 ст. л.
Перец красный молотый 0.5 ч. л.
Соль 2 щепотка
Перец чёрный молотый 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
Сок томатный 200 мл


Приготовление:
Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Основные ингредиенты: фарш, фасоль, чеснок, лук, помидоры, томатный сок, томатная паста, масло подсолнечное, перец красный и чёрный.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Выкладываем лук и чеснок на сковородку, и пассируем 15 минут.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Затем в лук добавляем фарш и готовим 20 минут.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Вынимаем помидоры из банки, даём им стечь и мелко нарезаем.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Добавляем помидоры в жареный фарш и тушим ещё 10 минут.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Нарезаем фасоль.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Добавляем фасоль в фарш с помидорами и готовим ещё 15 минут.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Добавляем томатную пасту с томатным соком и готовим ещё 10 минут.


Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


В самом конце добавляем соль, красный и чёрный перец, и тушим 2 минуты. Блюдо готово.
Острое мясо с овощами пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>