Куриные биточки с творогом на пару

Вкусные биточки. Приготовленные биточки по этому рецепту, получаются очень нежного вкуса, можно сказать, диетические. Вкус такой придаёт необычный фарш из куриного мяса и творога. Биточки удобнее формировать в шарики мокрыми руками. В фарш можно добавить мелко нарезанные лук, чеснок или зелень по вкусу. Подавать биточки можно как горячими, так и холодными. Будет вкусно, если подать к этому блюду сметанный соус. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриное филе 350 г
Творог 150 г
Яйца куриные 1 шт.
Соль 2 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка

Приготовление:

Шаг 1

Чтобы приготовить биточки, нужно взять куриное филе, творог, желток одного яйца, соль, перец, чёрный кунжут (факультативно).

Шаг 2

Филе куриное промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.

Шаг 3

Творог, куриный фарш и желток одного яйца перемешать. Добавить перец и соль. Хорошо руками перемешать и взбить фарш.

Шаг 4

Мокрыми руками сформировать круглые биточки. Факультативно посыпать сверху чёрным кунжутом.

Шаг 5

Разложить биточки в судок пароварки. Варить в течение 25 минут.

Шаг 6

Аккуратно вынуть готовые биточки из пароварки.

Шаг 7

Подавать готовые биточки к обеду горячими или холодными.