Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном
Индюшиные котлетки. Блюда из индейки очень нежные и деликатные. Котлетки с добавлением цедры лимона и лимонного сока обладают приятным привкусом. Лимон придаёт особенную свежесть и пикантность.
Такие котлетки можно приготовить из куриного филе с добавлением свежей зелени. Внутренний росток у чеснока, если он имеется, необходимо непременно удалить. Можно так же дополнительно запанировать котлетки в муке или в панировочных сухарях, котлетки будут сочнее.

Ингредиенты:

Индюшиное филе 500 г
Яйца куриные 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Соль 0.5 ч. л.
Приправа для курицы 1 г
Лимон 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка


Приготовление:
Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 1


Подготовить филе индейки, лимон, лук репчатый, яйцо, пряности, чеснок.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 2


Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 3


Добавить измельченные в кашицу, очищенные лук и чеснок.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 4


Добавить яйцо, соль, пряности. Перемешать. Поместить в фарш цедру одного лимона и 1 ст. л. лимонного сока.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 5


Руками перемешать фарш, чтобы продукты равномерно перемешались.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 6


Сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле.


Котлетки из индейки с лимоном

Котлетки из индейки с лимоном

Шаг 7


Довести до готовности в духовке — 15-20 минут при 180°C. Котлетки готовы.
Котлетки из индейки с лимоном
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>