Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт
Вкусный завтрак. Очень аппетитно выглядит омлет, приготовленный по рецепту из итальянской кухни. Рецептов приготовления фриттаты множество. Один из них приготовим сегодня. Чем будет дополнен обычный омлет? Коль фриттата сырная, значит возьмём сыры — мягкий крем-сыр (творог) и твёрдый пармезан. Добавкой, радующей глаз, послужат помидоры. Возьмем для этого помидоры черри. Взбить яйца советую с нежирными сливками. В результате — получим нежнейший сладкий омлет (я не добавляла соль), ароматный и вкусный. Оставьте пару-тройку помидорчиков, чтобы украсить омлет. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Яйца куриные 2 шт.
Сыр Пармезан 50 г
Творог 50 г
Помидоры черри 6 шт.
Тимьян (Чабрец) свежий 10 г
Сливки 50 мл


Приготовление:
Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Чтобы приготовить фриттату, необходимо взять яйца, мягкий творог, сыр пармезан, помидоры черри, одну веточку тимьяна, сливки 10 %.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Помидоры разрезать на дольки, очистить от семян и сока. Оставить подсушиться на тарелке.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Мелко натереть сыр Пармезан.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Взбить яйца со сливками.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Духовку разогреть до 180 °C. В холодную форму (сковороду) вылить взбитые яйца со сливками.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Опустить в яичную смесь кусочки мягкого сыра.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Добавить в массу дольки помидоров.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Засыпать всё тертым пармезаном. Добавить листочки тимьяна. Поставить в горячую духовку на 15 минут. Выпекать до готовности.


Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Через 5 минут после начала выпекания омлета, опустите в массу помидоры с черенками (чтобы они не потрескались и не потеряли внешний вид). Продолжайте запекать. Осторожно вынуть готовый омлет. Подавать к столу горячим.
Сырная фриттата с помидорами пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>