Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт
Рыбные котлеты. Одни из моих любимых котлеток — лёгкие и вкусные! Часто готовлю их, особенно после больших застолий, когда кажется, что пора менять гардероб! Для придания изюминки и свежести добавим оливки — и котлетки превратятся в типичное Средиземноморское блюдо! Тунец можнно использовать консервированный, лучше натуральный в рассоле — мы же не хотим, чтобы котлетки получились слишком калорийными!

Ингредиенты:

Тунец консервированный 250 г
Сыр Рикотта 250 г
Панировочные сухари 60 г
Масло арахисовое 100 мл


Приготовление:
Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Вам понадобятся консервированный тунец, рикотта, оливки, панировочные сухари, соль, перец и масло для жарки.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Размять тунца вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавить порезанные оливки.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Добавить сыр Рикотта и перемешать, чтобы получилась паста.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Добавить панировочные сухари, чтобы получить массу по консистенции как фарш. Количество сухарей зависит от «влажности» тунца и рикотты.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Слепить небольшие котлетки и обвалять в сухарях.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Обжарить котлетки в разогретом масле до золотистой корочки.


Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Выложить готовые котлетки на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Котлетки из тунца и рикотты пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>