Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом
Лёгкая фруктовая каша. Рецепт этого блюда нашла на страничках кулинарного журнала, посвященного лёгкой пище. Каша действительно очень лёгкая во всех отношениях, к тому же это достаточно универсальный рецепт, в нём можно заменять клубнику другими ягодами или фруктами, а йогурт брат как натуральный без добавок, так и с различными вкусами (тот же клубничный, персиковый или ананасовый). Готовила эту кашу уже много раз, в данном случае использовала йогурт с персиком.
В зависимости от жирности йогурта регулируется калорийность всего блюда в целом. Сахар в данном блюде используется по желанию, по вкусу и его количество напрямую зависит от сахаристости ягод и сладости йогурта. Тут нужно пробовать готовое блюдо и добавлять сколько нужно сахара. Можно внести дополнительную вкусовую нотку и добавить ванильный сахар. Количество продуктов условно и может меняться.

Ингредиенты:

Клубника 200 г
Рис круглозернистый 70 г
Йогурт питьевой 200 мл
Мята свежая 2 веточка
Соль 1 щепотка


Приготовление:
Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Шаг 1


Подготовить очищенную и вымытую клубнику, рис, йогурт и мяту.


Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Шаг 2


Рис нужно промыть под проточной водой, поместив в ситечко. Отварить в большом количестве подсоленной воды до мягкости и откинуть снова на ситечко. Оставить на несколько минут, чтобы стекла жидкость и рис немного остыл.


Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Шаг 3


Пока остывает рис подготовленную клубнику нарезать на 2-4 части. Добавить ломтики ягод к уже тёплому рису.


Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Шаг 4


Добавить йогурт.


Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Рисовая каша с клубникой и йогуртом

Шаг 5


Перемешать. Попробовать на вкус, если нужно, то положить немного сахара.
Перед подачей украсить свежими листочками мяты.
Рисовая каша с клубникой и йогуртом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>