Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками
Чесночно-сливочная курица. Рецепт достаточно простой в приготовлении и с минимальным набором продуктов, которые всегда под рукой. Но, несмотря на простоту, мясо получается очень вкусным и ароматным. Главное дать мясу промариноваться и не торопиться отправлять в духовку.
Я обычно готовлю так куриные бёдрышки или голени, но подойдёт и грудка, и крылышки. Сливки ничем другим молочным лучше не заменять, и чеснока не жалеть (сколько порционных кусочков — столько и зубчиков чеснока).

Ингредиенты:

Куриное бедро 5 шт.
Чеснок 5 зубчик
Перец чёрный молотый 1 ч. л.
Сливки 150 мл
Соус соевый 100 мл


Приготовление:
Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 1


Для приготовления понадобятся куриные бедра, чеснок, соевый соус, сливки 10%, перец чёрный молотый. Я беру бёдрышки без костей, но, это так сказать, по желанию — можно кость и не вынимать. Зубчики чеснока берём крупные, количество зубчиков чеснока равно количеству бёдрышек.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 2


Промываем куриные бёдра. Каждый кусочек натираем зубочком чеснока, и распределяем чеснок по мясу, как бы втирая его. Посыпаем перцем. Оставляем минут на 10.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 3


Заливаем всё соевым соусом. Маринуем 2 часа.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 4


Хорошо перемешиваем бёдрышки в чесночно-соевом маринаде и заливаем сливками. Маринуем ещё 2 часа.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 5


Укладываем плотно друг к другу в форму для запекания (форму ничем не смазываем), подворачивая края кусочков так, чтобы чеснок оказался внутри.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 6


Заливаем всё оставшимся маринадом.


Курица с чесноком и сливками

Курица с чесноком и сливками

Шаг 7


Готовим в духовке при 180 °C минут 50 до готовности курицы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Курица с чесноком и сливками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>