Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото

Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
21 марта 2013
//
//
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Лёгкий торт Йогуртовый торт.Десерт — это всегда маленький праздник! Торт из йогурта не исключение, он лёгкий как на вкус, так и в приготовлении, насыщенный фруктами и очень освежающий в летнюю пору. Для приготовления этого торта необходимо взять густой йогурт (жирностью 5-8%), ваши любимые фрукты (у нас сегодня это киви и бананы) и орехи или миндальные чипсы для украшения. В качестве коржа будет измельчённое печенье с добавлением сливочного масла. Печенье можно измельчить руками (самый простой, но и трудоёмкий процесс), в блендере или сложить его в пакет и хорошенько раскатать скалкой — результат в любом из вариантов будет приблизительно одинаковый!
Для приготовления торта из йогурта обязательно используйте пергаментную бумагу — это позволит легко и без хлопот извлечь десерт из формы. Этот торт замораживается, поэтому обязательно накройте его пищевой плёнкой, так как он может легко «втянуть» нежелательные запахи из морозильной камеры. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Корж
Печенье песочное 200 г
Масло сливочное 70 г

Начинка
Киви 4 шт.
Бананы 2 шт.
Йогурт 500 мл
Сахар 70 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Желатин 4 ч. л.
Вода кипячёная 0.5 ст.

Украшение торта
Киви 2 шт.
Миндальные лепестки 40 г


Приготовление:
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления торта возьмём киви, бананы, сахар, густой йогурт, печенье, сливочное масло и миндальные лепестки для украшения.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Перемешать всё в однородную массу.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
4 киви очистить и нарезать кубиками.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Соединить киви, лимонный сок и сахар.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
В полученный сироп влить желатин и йогурт.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Хорошо всё перемешать.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
На корж выложить 1-2 порезанных банана.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 12 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру на 6 часов или на ночь.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 13 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 14 Йогуртовый торт пошаговый рецепт приготовления с фото
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>