Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Салат с фасолью и печенью
Салат из белой фасоли и говяжьей печени. Белая фасоль — очень полезна. Её относят к диетическим продуктам и рекомендуют при сердечной недостаточности, заболевании почек, печени. Известно, что сам Наполеон очень уважал фасоль, а он был поклонником здоровой пищи.
Пользу фасоли оценили ещё в глубокой древности: сам Авиценна рекомендовал фасоль при заболевании легких. Блюда из фасоли получаются сытными и надолго заряжают энергией.

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная 300 г
Орехи грецкие 70 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Соль 2 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка


Приготовление:
Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 1


Для приготовления салата нам понадобится вареная печень, консервированная фасоль, морковь, лук, подсолнечное масло, домашний майонез.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 2


Печень предварительно отварить до готовности и остудить, затем нарезать соломкой.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 3


Морковь нарезать тонкой соломкой.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 4


Лук нарезать полукольцами.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 5


Обжарить морковь 1-2 минуты на подсолнечном масле.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 6


Обжарить лук до лёгкой золотистости.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 7


Соединить печень, фасоль, морковь, лук, майонез.


Салат с фасолью и печенью

Салат с фасолью и печенью

Шаг 8


Приправить салат по вкусу солью и подавать!
Салат с фасолью и печенью
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>