Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт
Бисквитные оладьи. Рискну предложить ещё один рецепт оладий... Казалось бы, банальные оладьи, ну что в них особенного? Но здесь, свою роль играет — вкус... нежный, тающий, такой бисквитный и совершенно не забитый. Такие оладьи всегда будут кстати. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
Несмотря на то, что в составе жирные сливки, вместо привычного нам кефира, оладьи совершенно не «тяжёлые», наоборот, можно смело делать двойную порцию, лишнего не будет.
Обязательно подайте к оладушкам соус: шоколадный, карамельный или просто ароматный и душистый мёд, не забудьте и о любимом варенье.
В любом случае, это ещё один рецепт, который доставит вам удовольствие и станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 90 г
Разрыхлитель 5 г
Сливки 100 мл
Сахар 25 г
Яйца куриные 3 шт.
Соль 1 щепотка
Сахар ванильный 5 г
Масло сливочное 20 г


Приготовление:
Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Вам понадобится: куриные яйца, мука, жирные сливки (30%), сахар, разрыхлитель, соль, ванилин, масло сливочное.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков.
Белки взбейте в пену.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Сливочное масло растопите.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Добавьте в тесто белки и две столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешайте.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Смажьте сковородку небольшим количеством растопленного сливочного масла.
Выложите на неё столовой ложкой оладьи.


Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
Бисквитные оладьи пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>