Гречневые оладьи - рецепт с фото
30 мин
128
4 порции
Гречневые оладьи - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на обед. Они очень просты в приготовлении, а также являются отличной альтернативой обычным блинам из пшеничной муки. Ниже приведен рецепт на 4 порции.
Ингредиенты
1 стакан
2 стакана
2 шт.
1/2 стакана
по вкусу
для жарки
Способ приготовления
- Промойте гречку в холодной воде.
- Сварите гречку любым удобным способом (в пароварке или в кастрюле).
- Слейте воду. Дайте гречке немного остыть и затем размельчите ее в блендере или кофемолке.
- Разбейте яйца в миске и взбейте их вилкой или миксером до появления пены.
- Добавьте взбитые яйца в миску с гречневой массой и тщательно перемешайте.
- Добавьте молоко и соль, и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи диаметром около 8 см.
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки (примерно по 2-3 минуты на каждую сторону).
- Переложите готовые оладьи на блюдо, используя бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Повторите процесс с оставшимся тестом до тех пор, пока не закончится.
- Подавайте гречневые оладьи с любимыми топпингами, например, со сметаной, медом
Поделитесь с друзьями
Рекомендуем посмотреть
Салаты
Греческий салат – это традиционное блюдо греческой кухни, которое обладает ярким, освежающим вкусом. В его состав входят овощи, сыр фета и оливк...
15 мин
332
Салаты
Пошаговый рецепт салата из яйца
Салат из яйца - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Он отлично подходит как гарнир к основному блюду или в качестве отд...
20 мин
83
Напитки
Если вы ищете простой и вкусный способ добавить больше свежих овощей в свой рацион, то морковный сок - это идеальный выбор. Этот напиток легко пригото...
10 мин
88
Салаты
Салат "Лебединая нежность" - это нежное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Он состоит из свежих овощей, курицы и ароматного соус...
45 мин
147
Салаты
Теплый салат с хрустящим беконом
Узнайте, как приготовить вкусный теплый салат с хрустящим беконом, который станет отличным блюдом на любое время года. Этот салат сочетает в себе свеж...
15 мин
98
Закуски
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простых, но вкусных бутербродов с тунцом. Этот рецепт — настоящее спасение, когда нет времени возиться...
10 мин
53