Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт
Роллы с фруктами. Сладкие роллы обычно готовят из тонких яичных блинчиков, сливочной или творожной начинки и свежих или консервированных фруктов и ягод. Как вариант по-домашнему начинки заворачивают в абсолютно любые блины и даже в тонкие лаваши.
В качестве соуса к сладким роллам подходят всевозможные сиропы: шоколадные, молочные, ягодные. Посыпают кокосовой стружкой, миндальными лепестками, сахарными посыпками... На меня приятное впечатление произвёл покупной соус из апельсиново-имбирного джема, думаю, что ничего сложного и как-нибудь попробую приготовить его сама.

Ингредиенты:

Для белого и шоколадного яичных блинчиков
Яйца куриные 2 шт.
Крахмал картофельный 2 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Какао порошок 1 ч. л.

Для начинки
Персики консервированные 50 г
Киви 1 шт.
Сыр Маскарпоне 80 г
Сахар ванильный 1 ч. л.


Приготовление:
Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления белого и шоколадного яичных блинчиков понадобятся яйца, крахмал, сахар и какао.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Взбейте 1 яйцо, 1 чайную ложку крахмала и 1 чайную ложку сахара.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Поджарьте светлый блинчик на сковороде с двух сторон.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Взбейте 1 яйцо, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку какао и 1 чайную ложку сахара.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Поджарьте шоколадный блинчик на сковороде с двух сторон.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Для начинки подготовьте киви, консервированные персики, маскарпоне и ванильный сахар.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Киви очистите от кожуры. Нарежьте киви и персик на дольки — брусочки.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


На половину светлого блинчика намажьте маскарпоне, уложите дольки персика, посыпьте ванильный сахар по вкусу и сверните блинчик рулетом.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


На половину шоколадного блинчика тоже намажьте маскарпоне, уложите киви, сахар по вкусу и сверните рулетом.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Блинные рулеты нарежьте на кусочки.


Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт

Шаг 11


Сладкие роллы готовы, подавайте их с соусами по вкусу.
Сладкие роллы пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>