Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт
Ароматные оладьи на кефире. Такие оладьи можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба! Тесто на кефире хорошо поднимается, готовые оладьи имеют идеальную пористую структуру, а большое количество зелёного лука делает их очень ароматными! Также эти закусочные оладьи можно подавать с различными соусами, они хороши как в горячем, так и в холодном виде! Очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты:

Кефир 400 мл
Яйца куриные 2 шт.
Лук зелёный 1 пучок
Соль 0.75 ч. л.
Сода 0.75 ч. л.
Мука пшеничная 400 г
Масло подсолнечное рафинированное 8 ст. л.


Приготовление:
Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления оладий с зелёным луком нам понадобится кефир, куриные яйца, зелёный лук, сода, соль, пшеничная мука, масло подсолнечное рафинированное.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Большой пучок зелёного лука моем, нарезаем мелко.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


В кефир всыпаем соль и соду.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Вбиваем яйца и венчиком перемешиваем до получения однородной смеси.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Муку премешиваем с содой, всыпаем в кефирно-яичную смесь.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Перемешиваем до получения однородного теста, всыпаем в тесто зелёный лук.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Ещё раз перемешиваем, чтобы лук равномерно разошёлся в тесте.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Обжариваем оладьи привычным способом в подсолнечном рафинированном масле с двух сторон.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Оладушки хорошо поднимаются и имеют аппетитную золотистую корочку.


Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Подаём оладьи горячими, тёплыми или холодными — в любом случае они будут очень вкусными!
Оладьи с зелёным луком пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>