Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт
Готовим блины на ряженке. Блины на ряженке имеют слегка уловимый тонкий аромат самой ряженки, мягкие, пористые, тоненькие, и, что удивительно, нежнее, чем на молоке! Такие блины хорошо подавать на завтрак или десерт с вареньем или сладким соусом, фруктами или мороженным. А цвет какой у них аппетитный, ух! Очень вкусные блины!

Ингредиенты:

Ряженка 380 мл
Мука пшеничная 9 ст. л.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Яйца куриные 2 шт.
Сода 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.


Приготовление:
Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления блинов нам понадобится ряженка, пшеничная мука, куриные яйца, сода, сахарная пудра и подсолнечное рафинированное масло.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Соединяем яйца и сахарную пудру.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Взбиваем венчиком до получения однородной смеси.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Вливаем ряженку и всыпаем соду.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Перемешиваем и всыпаем по частям муку, сразу же вмешивая её в тесто.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


На последнем этапе вливаем подсолнечное рафинированное масло, перемешиваем тесто ещё раз.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


У нас получается тесто блинной консистенции — не жидкое, но и не густое.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Жарим блины привычным образом. Когда одна сторона станет «пористой» — переворачиваем блин.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Обжариваем блин с другой стороны до готовности.


Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Готовые блины подаём к столу с вареньем, сладким соусом или по своему вкусу!
Блины на ряженке пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>