Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Написал Povarita
//
21 июня 2013
//
//
Апельсиновые сырники
Сырники с апельсинами. Каких только рецептов приготовления сырников нет: просто сырники, ванильные, с изюмом, шоколадом, вишней обычной и вяленой, курагой и т.д. Сегодня у меня ещё одна разновидность этого замечательного блюда. И именно — сырники с апельсином.
Просто потрясающий тандем творога и этого оранжевого, яркого по вкусу и цвету цитруса. Всем известное блюдо в этом варианте приобретает кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. Готовятся сырники очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Творог 500 г
Апельсин 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Сахар 5 ст. л.
Мука пшеничная 5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл


Приготовление:
Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 1


Для приготовления апельсиновых сырников понадобятся: творог, апельсин, яйцо, сахар, мука и подсолнечное рафинированное масло.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 2


В творог кладём сахар, щепотку соли и яйцо.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 3


На тёрке с мелкими отверстиями натираем цедру одного апельсина.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 4


Затем отжимаемый сок из этого апельсина.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 5


К творогу, с сахаром и яйцом добавляем апельсиновый сок.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 6


Затем кладём апельсиновую цедру.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 7


Просеиваем муку и добавляем к остальным ингредиентам.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 8


Тесто для сырников хорошо перемешиваем и взбиваем погружным блендером. Оно приобретает воздушную консистенцию.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 9


Из теста формируем сырники, обволакиваем в муке и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла.


Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

Шаг 10


Подаём со сметаной и апельсиновым джемом.
Апельсиновые сырники
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>