Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком
Куриное филе с яблоком. Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Попробуйте хотя бы добавить яблоки в куриные котлеты, измельчив их вместе с фаршем – получите очень нежный и необычный вкус малокалорийного диетического блюда. Но для праздника или торжественного ужина хочется приготовить что-нибудь этакое: красивое, оригинальное, сытное и очень вкусное. В таком случае, вас прекрасно выручит куриное филе с яблоками. Это как раз то, что нужно – и недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.
Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой не оставят равнодушными ни одного кулинарного эстета, а для гурманов станут источником радости и наслаждения.
Рецепт куриного филе с яблоками можно немного усложнить или видоизменить, добавив в начинку молотую корицу, карри. Если вам не нравится сырная корочка, то сыр можно натереть на терке и смешать с начинкой. Получится тоже очень вкусно и необычно. В дополнение к этому блюду можно приготовить яблочный соус. Для этого испеките фрукты и смешайте мякоть с белым вином или соком лайма.

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г
Яблоко 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твёрдый 50 г
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 4 щепотка
Соль 4 щепотка


Приготовление:
Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 1


Для приготовления блюда возьмём куриное филе, небольшое кислое яблоко, репчатый лук, твёрдый сыр, растительное масло и специи.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 2


Куриное филе хорошо помыть, разрезать пополам, а затем каждую часть ещё раз пополам — должно получиться 4 куска.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 3


Каждый кусок хорошо отбить, посолить и поперчить. И разрезать на 2 части.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 4


Лук и яблоко помыть и очень мелко нарезать.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 5


На каждый кусок выложить приблизительно по 1 ч. л. порезанного лука и яблока.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 6


Затем плотно завернуть в рулет и скрепить всё деревянной зубочисткой. Из одного крупного филе получается 8 рулетиков.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 7


В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить рулетики до румяного цвета.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 8


Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 9


Из обжаренных рулетиков удалить зубочистки. В форму для запекания добавить 1 ст. л. растительного масла и выложить мясо. Затем каждый рулет накрыть кусочком сыра.


Куриные рулеты с яблоком

Куриные рулеты с яблоком

Шаг 10


Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 10-15 минут.
Куриные рулеты с яблоком
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>