Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
21 марта 2013
//
//
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Томатный соус с чесноком и базиликом. Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.
Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Базилик зелёный свежий 1 пучок
Чеснок 3 зубчик
Масло оливковое 7 ст. л.
Соль 2 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Помидоры 10 шт.


Приготовление:
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и измельчить руками на крупные части.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и чеснок.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Через 5 секунд добавить базилик и потушить 1-2 минуты на медленном огне.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Затем добавить томаты и немного потушить. Добавить соль, перец и держать на огне ещё пару минут.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Далее соус вместе с твёрдыми частицами перетереть через сито.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Затем соус потушить ещё 5-10 минут на сковороде до тех пор, пока масса не примет желаемую консистенцию.
Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Томатный соус для пиццы пошаговый рецепт приготовления с фото
Томатный соус готов. Можно хранить в холодильнике в банке до 7 дней.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>