Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе
Куриное филе в соевом соусе. Как вы думаете, какую фразу чаще всего набирают в поиске женщины, которые много работают, сами ведут домашнее хозяйство, и при этом предпочитают кормить семью не полуфабрикатами, а домашней едой? Правильно: «вкусные блюда на скорую руку». Интернет выдает множество рецептов от бутербродов до полноценных горячих блюд. Одним из них, рецептом курицы в соевом соусе, мы сегодня с вами поделимся.
Пора забыть о ежевечерних макаронах по-флотски, покупной пицце и бутербродах с колбасой неизвестного происхождения. Если у вас в холодильнике есть куриное филе (если нет — купите по дороге с работы), специи, соевый соус и немного вина, то, потратив буквально несколько минут, вы сможете вкусно накормить не только голодного мужа и привередливых детей, но и внезапно нагрянувших гостей.
Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились.

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г
Соус соевый 80 мл
Вино красное сухое 100 мл
Бадьян (звёздочный анис) 2 звёздочка
Корица палочками 1 палочка
Имбирь свежий 2 ч. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.


Приготовление:
Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 1


Для приготовления блюда возьмём крупное куриное филе, соевый соус, красное сухое вино, имбирь, специи и оливковое масло.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 2


Куриное филе хорошо помыть и порезать на куски.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 3


Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке, так чтобы получилось 2 ч. л. мякоти.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 4


В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить 80 мл соевого соуса, 100 мл вина, палочку корицы, 2 звёздочки бадьяна, 2 ст. л. сахара и натёртый имбирь — хорошо всё прогреть 2-3 минуты.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 5


Затем добавить порезанное филе.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 6


Готовить, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.


Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе

Шаг 7


Готовое мясо немного остудить, подавать с отварным рисом, поливая соусом.
Курица в соевом соусе
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>