Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира
Готовим домашний творог в мультиварке Polaris. Творог — продукт очень полезный, особенно если вы его приготовите дома. Тогда вы точно знаете, как его готовили, из чего, как хранили продукт. Есть много способов приготовления творога в домашних условиях. Можно нагревать кислое молоко на огне или водяной бане до свёртывания белков, можно готовить творог с помощью микроволновой печи. Можно замораживать кефир, а потом ждать, пока он разморозится.
Я предлагаю приготовить творог в мультиварке. Творог при таком способе приготовления выходит зернистым и очень понравится именно тем, кто любит такой вид творога. Из 1 литра кефира или кислого молока выходит приблизительно 250-270 г домашнего творога.

Ингредиенты:

Кефир 1000 мл

Приготовление:
Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 1


Для приготовления творога в мультиварке нам понадобится кислое молоко и мультиварка (у меня мультиварка Polaris).


Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 2


Кислое молоко вылить в чашу мультиварки.


Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 3


В ручном режиме «Мультиповар» выставить температуру 80°С и время 10 минут. После окончания времени приготовления образуется творог и сыворотка.
Можно готовить творог и в режиме «Подогрев» — 7-8 минут, но тогда крышку мультиварки надо держать в процессе приготовления открытой.


Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 4


Процедить творог через марлю.


Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 5


В результате получается 250-270 г творога и сыворотка, которую можно использовать для выпечки хлебо-булочных изделий, блинов.


Творог в мультиварке Polaris из кефира

Творог в мультиварке Polaris из кефира

Шаг 6


Готовый творог хранить в холодильнике.
Творог в мультиварке Polaris из кефира
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>