Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Соусы » Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото

Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
21 марта 2013
//
//
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Яркая заправка для салата. Лёгкие овощные или фруктовые салаты принято заправлять свежеприготовленными соусами. В нашем меню сегодня апельсиновый соус с горчицей и кунжутом. Это достаточно лёгкий яркого цвета соус с преобладанием запаха и вкуса жареного кунжута и горчичной остроты. Этот соус хорошо раскроет вкус салатных листьев, сочных яблок, груш. Рекомендуем этот соус к овощным салатам с морепродуктами. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Масло оливковое 3 ст. л.
Сок апельсиновый 200 мл
Сок лимонный 1 ст. л.
Кунжут белый 1 ст. л.
Горчица дижонская 2 ч. л.
Соль 2 г
Перец чёрный молотый 2 г


Приготовление:
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Чтобы приготовить соус, необходимо взять 3 апельсина, лимон, оливковое масло, кунжут, горчицу дижонскую, соль, перец.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Отжать сок из апельсинов. Для приготовления соуса необходимо 200 мл.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Семена кунжута поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Перемолоть семена в кофемолке — не в муку!
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавить к кунжуту оливковое масло. Перемешать.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавить горчицу. Перемешать.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Добавить 1 столовую ложку сока лимона. Перемешать.
Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом пошаговый рецепт приготовления с фото
Постепенно вливать апельсиновый сок и взбивать венчиком. Поперчить и посолить. Подавать к лёгким салатам как заправку
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>