Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой
Куриные котлеты со свёклой. Свёклу выращивали ещё в древнем Египте, а о её полезных свойствах упоминал в своих работах Гиппократ. Чем же она так полезна? Она выводит избыточную жидкость из организма, убивает бактерии, обладает антиканцерогенными свойствами, стимулирует образование красных кровяных телец.
Кроме всего прочего она ещё и очень вкусная, придаёт особый вкус каждому блюду. Добавление свёклы в куриные котлеты делает их очень сочными, нежными и красивыми.

Ингредиенты:

Куриное филе 250 г
Свёкла 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Чеснок 3 зубчик
Соль 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Перец чёрный молотый 1 г
Вода 100 мл
Уксус столовый 5 мл


Приготовление:
Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 1


Для приготовления котлет нам понадобится куриное филе, варёная свёкла, яйцо, чеснок, подсолнечное масло соль, перец.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 2


Грудку измельчить блендером вместе с чесноком. Добавить яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 3


Добавить свёклу, которую предварительно натереть на мелкой тёрке.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 4


Хорошо измельчить всё блендером.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 5


Набирать котлетную массу столовой ложкой и обжаривать по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 6


Залить котлеты водой с уксусом и потомить под крышкой на маленьком огне 4-5 минут.


Розовые котлеты со курицей и свёклой

Розовые котлеты со курицей и свёклой

Шаг 7


Подавать со свежими овощами.
Розовые котлеты со курицей и свёклой
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>