Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу
Перекус из тонкого лаваша с тофу. Так уж повелось у многих, что тесто делать лень, а пиццу хочется всегда! И вот в такой ситуации всегда выручит тонкий лаваш, в который можно что-то завернуть и насытиться. А можно пойти дальше и запечь лаваш с начинкой на манер всеми любимой пиццы. В качестве начинки мы выбрали постный или вегетарианский набор: псевдо-сыр тофу и креветки. Напомним, что креветки не относятся к какому-либо виду рыб и не считаются хладнокровными. Они «вне закона» и поэтому их можно употреблять в пост.
Что же касается тофу, то с ним всё гораздо проще: он не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому его можно мариновать в специях, смешивать в соусах и от этого он только выиграет. Но будьте аккуратны, ведь тофу достаточно жирный и сытный продукт.

Ингредиенты:

Основные ингредиенты
Креветки замороженные очищенные 200 г
Базилик зелёный свежий 15 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Орегано сухой 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый 4 щепотка
Укроп сухой 0.25 ч. л.
Лаваш тонкий 2 шт.
Тофу 100 г

Соус
Масло оливковое 3 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 4 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.


Приготовление:
Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 1


Чтобы приготовить это блюдо возьмите: лаваш тонкий, креветки замороженные, сыр тофу, свежий базилик, чеснок, специи (орегано, укроп, перец), томатную пасту, чеснок, оливковое масло.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 2


В томатную пасту выдавить зубчик чеснока, добавить оливкове масло, соль и тщательно перемешать.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 3


Выложить лист лаваша на противень и смазать томатным соусом. Затем выложить второй лист поверх первого, смазать соусом.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 4


Руками накрошить тофу на лаваш, равномерно распределить.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 5


Выложить размороженные креветки и посыпать сверху орегано, сухим укропом, чёрным перцем. Взбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 6


Базилик крупно порубить ножом или порвать руками.


Пицца из лаваша с креветками и тофу

Пицца из лаваша с креветками и тофу

Шаг 7


Посыпать готовую пиццу базиликом.
Пицца из лаваша с креветками и тофу
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>