Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом
Бутерброды с куриным паштетом. Из чего только не готовят паштет: дичь, мясо, печень, грибы, бобовые, орехи, яйца и это далеко не весь перечень используемых продуктов. Чаще всего его намазывают на хлеб, но на этот раз мы предлагаем рецепт оригинальной закуски с куриным паштетом в основе. Нежные и питательные корзинки, они к тому же прекрасно смотрятся и станут украшением самого скромного стола.
Популярность паштета обусловлена его рецептурной простотой и питательностью одновременно. К тому же, им удобно перекусывать. Но отдавать предпочтение лучше всего, конечно, домашним паштетам. В этом случае вы всегда в курсе из чего он приготовлен, в отличии от магазинного, где производители стараются добавить всевозможные побочные продукты для массовости. И надо заметить, что не всегда они полезны для здоровья.

Ингредиенты:

Основные ингредиенты
Тесто слоёное 350 г
Курица 300 г
Сливки 100 мл
Карри 0.25 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый 4 щепотка

Для украшения
Яйца перепелиные 10 шт.
Лук зелёный 5 г


Приготовление:
Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 1


Чтобы приготовить такую закуску возьмите: готовое слоёное тесто, куриное филе, сливки, смесь карри, перепелиные яйца и зелёный лук для украшения.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 2


Тесто раскатать и заполнить формочки, формируя корзинки. Проколоть тесто в нескольких местах и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15-20 минут, пока корзинки не станут золотистого цвета. Затем их вынуть и остудить.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 3


Куриное филе отварить до готовности, приблизительно 30 минут. Остудить и нарезать на крупные куски.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 4


Положить в блендер куриные кусочки, влить сливки, добавить карри, соль и перец. Измельчить до состояния пышной массы.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 5


Корзинки из теста начинить куриным паштетом.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 6


Перепелиные яйца сварить вкрутую (варить приблизительно 5 минут с момента закипания), очистить от скорлупы и нарезать на половинки. Зелёный лук помыть и нарезать соломкой.


Корзинки с куриным паштетом

Корзинки с куриным паштетом

Шаг 7


Украсить корзинки половинками перепелиных яиц и зеленью.
Корзинки с куриным паштетом
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>