Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке
Готовим яйца в духовке. Простое и незатейливое блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Я использовала ломтики грудинки и мне очень понравилось то, как запеклись кусочки мясной прожилки. Плотную шкурку я срезала, чтобы блюдо было нежнее. Обязательно пробуйте грудинку на соленость, чтобы увеличить или уменьшить количество соли в блюде.
Степень запекания также индивидуальна, можно больше, можно меньше. Для меня критерием готовности служили помидоры и выступающий кончик грудинки, когда они зарумянились я вынула блюдо из духовки.

Ингредиенты:

Свиная грудинка копчёная 150 г
Яйца куриные 4 шт.
Помидоры черри 300 г
Соль 2 щепотка
Смесь перцев 7 г
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.


Приготовление:
Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Шаг 1


Подготовить необходимые ингредиенты: грудинку, помидоры, яйца и специи.


Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Шаг 2


Формочки для запекания самую малость смазать растительным маслом, выложить ломтики грудинки без шкурки так, чтобы края грудинки слегка выступали.


Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Шаг 3


Внутрь формочек положить несколько чистых помидоров черри. Посолить.


Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Шаг 4


Выбить сверху яйца, также положить ещё по одному помидору черри (с хвостиками, для красоты). Приправить свежемолотой смесью перцев. Можно ещё посолить сверху, если нужно.


Яйца с грудинкой в духовке

Яйца с грудинкой в духовке

Шаг 5


Поставить в холодную духовку. Выставить температуру — 170 °C. Я запекала 25 минут и ещё 10 минут под верхним теном.
Яйца с грудинкой в духовке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>