Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. В кулинарии очень часто используются алкогольные напитки как высокой крепости, так и слабые. К таким напиткам относится и пиво. Приготовленные с пивом мясные блюда имеют специфический вкус и лёгкую горчинку. Широко используется пиво и в кондитерском деле, особенно при приготовлении печенья, делая его более рассыпчатым. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Свинина мякоть 500 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Огурцы солёные 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Пиво светлое 125 мл
Сок томатный 250 мл
Лук репчатый 2 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Соль 1 ч. л.


Приготовление:
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления тефтелей нужно взять свиную вырезку, репчатый лук, яйцо, маринованные огурцы, томатный сок, светлое пиво, растительное масло, муку, перец чёрный молотый и соль.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо пропустить через мелкую решётку мясорубки вместе с 1 луковицей.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
В фарш добавить яйцо, перец, соль и тщательно вымешать массу.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Из получившегося фарша сформовать шарики величиной с небольшое куриное яйцо и слегка приплюснуть их.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Тефтели запанировать в муке.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Изделия обжарить с двух сторон на масле до подрумянивания и сложить ребром в огнеупорную посуду.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Оставшуюся луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами и спассеровать на масле.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Смешать лук с томатным соком и пивом, посолить по вкусу и вскипятить.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Залить тефтели образовавшимся соусом и посыпать сверху огурцами.
Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Тефтели по-датски пошаговый рецепт приготовления с фото
Тефтели потушить на слабом огне до мягкости огурцов. Блюдо подать с картофельным пюре или отварными макаронными изделиями.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>