Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Рис с креветками

Рис с креветками

Рис с креветками
Готовим рис с морепродуктами. Этот рецепт примечателен тем, что прост в приготовлении и пикантен на вкус. К тому же, все ингредиенты доступны в продаже. Не блюдо, а находка для хозяйки! Обычно страхи, связанные с приготовлении риса, заключаются в том, как бы его не разварить. Что ж, вот простой способ, как не испортить кашу: на 1 стакан риса всегда берите 2 стакана воды. Многое, конечно, зависит и от качества риса. И, кстати, не всегда дешёвая крупа проигрывает более дорогостоящей. Но и обманывать себя тоже не стоит. Выбирайте золотую середину. Хорошее правило и актуальное, не только при выборе гарнира на ужин.
Удивительно, но такой, казалось бы, уникальный продукт как рис не очень популярен в наших широтах. А всё потому, что часто его не умеют готовить. Вспомните какой на вкус столовский гарнир из риса: пресный и сухой. Одним словом, научитесь готовить рис и влюбите в него ваших родных.

Ингредиенты:

Рис длиннозернистый 1 ст.
Креветки замороженные 300 г
Чеснок 1 зубчик
Соус соевый 2 ст. л.
Масло оливковое 25 мл
Соль 0.5 ч. л.


Приготовление:
Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 1


Чтобы приготовить такой гарнир возьмите: стакан риса, чищенные креветки, чеснок, соевый соус, оливковое масло.


Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 2


Креветки выложить на сковороду. Томить, пока не испарится жидкость.


Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 3


Затем выдавить чеснок, добавить 1 столовую ложку оливкового масла и 2 столовые ложки соевого соуса. Жарить креветки 5-7 минут.


Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 4


В сковороду с толстым дном добавить 2 столовые ложки растительного масла и добавить рис (промывать не надо). Обжаривать на среднем огне 3-5 минут, пока рис не станет прозрачным.


Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 5


Затем в сковороду влить 2 стакана кипятка, рис посолить по вкусу, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут, пока вода не испарится.


Рис с креветками

Рис с креветками

Шаг 6


В готовый рис добавить жареные креветки, тщательно перемешать и подавать к столу.
Рис с креветками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>