Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Вторые блюда » Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото

Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото

Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Сочное ароматное мясо. Чтобы мясо говядины стало нежным и сочным, можно замариновать его, используя травы, которые сочетаются с мясом. Сегодня готовим говядину в горчично-медовом маринаде. Горчица и мёд придают мясу не только пикантный вкус, но и размягчают его в маринаде. Из трав выбор пал на ароматный шалфей. Листья и цветы шалфея имеют сильный запах и пряный вкус. Можете заменить травы по своему вкусу. Обязательно приготовьте говядину по этому рецепту, результат вас не разочарует. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Основное блюдо
Говядина мякоть 1000 г
Бекон 300 г
Шалфей свежий 50 г

Маринад для мяса
Чеснок 1 зубчик
Перец чёрный молотый 2 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Соус соевый 70 мл
Горчица 2 ч. л.
Мёд 2 ст. л.
Соль 2 щепотка


Приготовление:
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Чтобы приготовить блюдо, нам понадобится говядина, бекон, листья и цветы шалфея, горчица, мёд, соевый соус, растительное масло, перец чёрный молотый, соль, чеснок.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Приготовить маринад к мясу: горчицу смешать с мёдом, добавить масло, соевый соус, молотый перец , соль, мелко нарезать чеснок. Хорошо всё перемешать.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо нарезать порционными кусками.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Обвалять куски мяса в маринаде.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Выложить в судок мясо. Залить его оставшимся маринадом. Поставить в холодильник на 40 минут.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Каждый кусок обернуть беконом, разложив на мясо листья и цветы шалфея.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Разложить мясо, накрыть судок фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 °С. Через 25 минут фольгу убрать и запекать затем ещё 25 минут.
Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Говядина в горчично-медовом маринаде пошаговый рецепт приготовления с фото
Подавать мясо с овощами. Полить его лимонно-медовой карамелью.
Комментарии к новости (1)

Алена 4 июня 2013 16:02
Делала из 800 грамм задней части говядины. Очень понравился как приготовился бекон

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>