Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Мучное » Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Написал Povarita
//
25 июня 2013
//
//
Сдобная булка «Букет»
Сдобный букет. Я очень люблю сдобную выпечку с различными начинками и глазурью. Но как приятно когда сдоба не только вкусная, но и красивая. В этом рецепте хочу поделиться с вами одним несложным способом подачи булочек, который очень похож на букет цветов.
Красиво, вкусно, ароматно — самые первые впечатления от этой сдобы. Тесто же можете использовать по своему проверенному рецепту или взять на сайте.

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 500 г
Сахар 30 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Яйца куриные 1 шт.


Приготовление:
Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 1


Для приготовления булки возьмём дрожжевое сдобное тесто, подсолнечное масло и сахар.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 2


Тесто делим на 2 части.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 3


Берём часть теста и раскатываем в пласт, смазываем слегка подсолнечным маслом, посыпаев сахаром и сворачиваем в рулет.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 4


Рулет режем на треугольники, как на фото.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 5


Вторую часть теста делим на пять.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 6


Каждый шарик из теста раскатываем, смазываем маслом и посыпаем сахаром. Затем складываем вдвое и сворачиваем в рулетики.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 7


Смазываем круглую разъёмную форму для выпечки маслом и формируем «букет». Для этого рулетики выкладываем по центру формы.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 8


А треугольники выкладываем вокруг в том же порядке, что и резали.
Сверху булку смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 9


Выпекаем 30-40 минут при температуре 200°С.


Сдобная булка «Букет»

Сдобная булка «Букет»

Шаг 10


Даём немножко остыть и вынимаем из формы.
Приятного чаепития!
Сдобная булка «Букет»
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>