Подписаться на RSS
Povarito.Ru » На десерт » Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
02 июля 2013
//
//
Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт
Творожный десерт с пьяной вишней. Десерт с ароматной пьяной вишней, шоколадом, гоголь-моголем, и пышным творогом. Что может быть полезным в этом сочетании? Сезонная вишня вне конкуренции, кислинка и аромат специй, о диетичности и полезности других компонентов можно поспорить, но настроение десерт точно поднимает. Креманка готовится просто, не печется, стоит только заранее позаботиться о пряной вишне.

Ингредиенты:

Творог 500 г
Сахар 150 г
Вишня свежая 200 г
Яйца куриные 6 шт.
Молоко 100 мл
Сахар ванильный 1 ч. л.
Шоколад чёрный 50 г
Гвоздика 3 шт.
Кардамон 3 шт.
Коньяк 50 мл
Масло сливочное 150 г
Мёд 50 г


Приготовление:
Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для десерта возьмём вишню, творог, шоколад, ваниль, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, коньяк, мёд, специи — кардамон и гвоздику.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Вишню без косточек заливаем коньяком с мёдом (можно с сахаром )и специями — гвоздикой и кардамоном на ночь.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Желтки взбиваем с 0,5 стакана сахара.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Добавляем стружку шоколада.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Перемешиваем, ставим на водяную баню, чтобы растворился шоколад, не кипятим.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Творог взбиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем 100-150 г масла, опять взбиваем.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


В порционные стаканы выкладываем слой вишни.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Затем подготовленную творожную массу.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Затем охлажденную шоколадную массу.


Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


И так повторяем слои, десерт украшаем сверху вишней.
Приятного аппетита!
Творожно-вишнёвый десерт пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>