Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Для мультиварки рецепты » Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке
Омлет с чесночными стрелками в мультиварке Polaris. Стрелки с цветоносами у озимого чеснока обычно выламывают, чтобы росли головки чеснока. Многие огородники просто выбрасывают стрелки, не подозревая, что с ними можно приготовить множество вкуснейших блюд.
Стрелки чеснока жарят и используют в качестве гарнира к мясным блюдам, их маринуют, делают зелёную приправу, готовят салаты, добавляют в овощное рагу. Стрелки нужны мягкие и упругие, затвердевшие стрелки для приготовления не годятся, так как становятся волокнистыми и невкусными.
Одно из самых вкусных блюд — омлет с чесночными стрелками. Я его готовила в мультиварке, так как эта замечательная помощница сопровождала меня в поездке за город.

Ингредиенты:

Стрелки чеснока 300 г
Яйца куриные 8 шт.
Молоко 0.5 ст.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Укроп свежий 5 г


Приготовление:
Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 1


Для приготовления омлета нам понадобятся яйца, чесночные стрелки, молоко, соль, перец, укроп и подсолнечное масло.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 2


Чесночные стрелки вымыть и нарезать небольшими кусочками. Нарезать нужно только стебель, сами цветоносы не понадобятся.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 3


В мультиварку (у меня Polaris) наливаем ложку подсолнечного масла и кладём нарезанные стрелки. Ставим программу «Жарка» и с момента нагревания помешиваем стрелки, не закрывая крышку мультиварки. Когда стрелки станут мягкими и изменят цвет, программу отключаем кнопкой Подогрев/Отмена.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 4


Взбиваем венчиком яйца с солью, молоком, перцем и мелко нарезанным укропом.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 5


Заливаем яичной смесью обжаренные стрелки, закрываем крышку мультиварки и включаем программу «Выпечка». По умолчанию она устанавливается на 1 час, но омлет будет готов через 30 минут.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 6


Открываем крышку, если омлет уплотнился, отключаем мультиварку.


Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Шаг 7


Выкладываем омлет на тарелку, разрезаем на части и подаём автономно или со свежими овощами.
Омлет в мультиварке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>