Подписаться на RSS

Чизбургер

Чизбургер
Как приготовить домашний чизбургер. Современные исследования и агитация против фаст-фуда призывают людей заботиться о своём здоровье и питании, но основными клиентами заведений быстрого питания по-прежнему являются молодые люди, которые торопятся жить, и дети, самые благодарные зрители рекламы.
На мой взгляд, в самих блюдах, относящихся к фаст-фуду нет ничего плохого, кроме того где, как и из чего они приготовлены, ведь если вы сделаете чизбургер в домашних условиях, он не будет содержать химические пищевые добавки, лишь любимые приправы и специи, а колета и булочка будут обжарены на свежем растительном масле. Никто не ругает за бутерброд с котлетой, но все осуждают за чизбургер, давайте питаться дома вкусной едой, быстрой и не очень.

Ингредиенты:

Булочка бутербродная 3 шт.
Говяжий фарш 150 г
Лук репчатый 0.5 шт.
Смесь хмели-сунели 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Салат зелёный 3 лист
Майонез 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Сыр Гауда 50 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.


Приготовление:
Чизбургер

Чизбургер

Шаг 1


Для приготовления чизбургера вам понадобятся: булочки с кунжутом, говяжий фарш, лук репчатый, яйцо, хмели-сунели, соль, помидор, майонез, горчица, листья салата, ломтики сыра и масло для жарки.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 2


Лук нарезаем мелкими кубиками.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 3


Соединяем в миске говяжий фарш, лук, яйцо, соль и хмели-сунели.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 4


Тщательно перемешиваем.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 5


На пищевую плёнку выкладываем плоские котлеты того же диаметра что и булочки.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 6


Накрываем плёнкой и убираем в морозильную камеру для того, чтобы котлеты лучше сохранили форму при жарке.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 7


Разрезаем булочку вдоль на 2 части.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 8


Перемешиваем майонез с горчицей.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 9


На сковороде с растительным маслом обжариваем срезы булочек до румяной корочки.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 10


Остудите булочки.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 11


Намажьте срезы приготовленным соусом.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 12


Помидор нарежьте круглыми ломтиками.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 13


На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлеты из морозильной камеры (когда они только-только схватились).


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 14


Обжариваем котлеты 5-7 минут с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут с другой стороны.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 15


Промойте и обсушите бумажным полотенцем листья салата и разложите их на нижние части булочек.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 16


Поверх салата кладём котлету.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 17


Накрываем ломтиком сыра. Сверху кладём ломтик помидора.


Чизбургер

Чизбургер

Шаг 18


Накрываем верхней частью булочки и чизбургер готов!
Чизбургер
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>