Закуска «Трубочки-морковки» пошаговый фото-рецепт

Трубочки из слоёного теста с начинкой. Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие закусочные морковки.
Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с сырно-чесночным салатом. По желанию такие трубочки можно наполнить и другим салатом. Если слоёные трубочки смазать перед выпеканием томатной пастой, а перед подачей украсить петрушкой, то обычные трубочки превратятся в красивые морковки!

Ингредиенты:

Тесто слоёное 300 г
Томатная паста 3 ст. л.
Чеснок 2 зубчик
Сыр Российский 150 г
Майонез 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 0.25 пучок

Приготовление:

Шаг 1

Для приготовления слоёных трубочек с сыром и чесноком нам понадобится слоёное тесто, томатная паста, чеснок, сыр Российский, перец, майонез.

Шаг 2

Тесто слегка раскатать и порезать на полоски шириной 1,5 см и длиной 30-35 см.

Шаг 3

Железные трубочки (можно сделать конусы из картона и кондитерской бумаги) смазать маслом и намотать тесто спиралью.

Шаг 4

Смазать сверху тесто томатной пастой.

Шаг 5

Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку на 15- 20 минут при 190°C.

Шаг 6

Тем временем сыр потереть на мелкой тёрке, соединить с майонезом и раздавленным чесноком.

Шаг 7

Трубочки испеклись. Снять трубочки с конусов.

Шаг 8

Наполнить остывшие трубочки салатом.

Шаг 9

Вставить в салат веточки петрушки. Трубочки-морковки готовы!