Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » С сыром » Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Написал Povarita
//
03 июля 2013
//
//
Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт
Готовим сыр в домашних условиях. Плавленый сыр — очень полезный продукт, ведь он усваивается организмом на 100 % и содержит в себе фосфор и кальций, которые отвечают за состояние волос, ногтей, костей. Кроме того жир, содержащийся в таком сыре, содержит в себе жирорастворимые витамины А, Д, Е.
Всё это делает плавленый сыр желанным гостем на каждом столе. Плавленный сыр можно попробовать приготовить в домашних условиях. Такой сыр вкусный и питательный, ведь состоит из натуральных продуктов!

Ингредиенты:

Творог 1000 г
Молоко 1 л
Яйца куриные 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Соль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.


Приготовление:
Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 1


Для приготовления плавленого сыра нам понадобится творог, молоко, масло сливочное, соль, сода.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 2


Творог соединить с молоком.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 3


Довести до кипения и кипятить на маленьком огне 15 минут.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 4


Отцедить. Хорошо отжать.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 5


Соединить отжатый творог, соль, соду и сливочное масло.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 6


Проварить 6-7 минут на маленьком огне, постоянно помешивая.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 7


Добавить 2 взбитых венчиком яйца.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 8


Проварить ещё 5-6 минут, постоянно помешивая.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 9


Выложить творожную массу в формы. Остудить.


Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт

Шаг 10


Через 1 час выложить остывший сыр из формы. Сыр готов.
Домашний плавленый сыр пошаговый фото-рецепт
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>