Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Рыбные закуски » Селёдочное масло

Селёдочное масло

Селёдочное масло
Солёное масло. Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
Вкусно получается, когда кусочки хлеба, намазанные селёдочным маслом, запивать горячим сладким ароматным чаем!

Ингредиенты:

Сельдь солёная 160 г
Яйца куриные 1 шт.
Масло сливочное 200 г
Горчица 1 ч. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Укроп свежий 30 г


Приготовление:
Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 1


Для приготовления селёдочного масла нам понадобится сельдь, масло сливочное, яйцо, горчица, лимон,

Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 2


Сельдь освободить от костей и кожи, порезать мелкими кусочками.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 3


Яйцо отварить, почистить и порезать максимально мелким кубиком.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 4


Масло соединить с готовой горчицей. Тщательно растереть.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 5


Добавить в масло сельдь.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 6


Добавить яйцо.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 7


Добавить лимонный сок.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 8


Укроп мелко порезать, выложить на пищевой целлофан. Сверху выложить колбаской масло.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 9


Завернуть массу в целлофан и поставить в холодильник на 1 час.


Селёдочное масло

Селёдочное масло

Шаг 10


Готовое масло.
Селёдочное масло
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>