Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Закуски с мясом птицы » Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками
Шарики с сюрпризом. Согласно рецепту, такие шарики предполагались с начинкой из винограда, но я предлагаю вам не останавливаться и придумать свои варианты, а возможно и сделать несколько сразу или выделить один такой шарик «счастливой» начинкой.
Для такой в меру острой и нежной на вкус закуски прекрасно подойдёт начинка из оливок и маслин, орехов, винограда или кислой ягоды, фантазируйте и загадывайте желания.

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Сыр плавленый 100 г
Орехи грецкие 50 г
Чеснок 1 зубчик
Оливки без косточек 100 г
Майонез 2 ст. л.


Приготовление:
Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 1


Для приготовления шариков нам понадобятся: куриное филе, плавленый сырок, майонез, чеснок, орехи и оливки.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 2


Отварите куриное филе в течение получаса. Лучше если вы сварите его заранее, тогда приготовление шариков у вас займёт совсем немного времени.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 3


Орехи измельчите в блендере, но не слишком мелко, нам нужны небольшие кусочки, а не крошка.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 4


Чеснок потрите на мелкой тёрке или выдавите через пресс.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 5


Плавленый сырок также натрите на мелкой тёрке.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 6


Остывшее куриное филе натрите на крупной тёрке или прокрутите через мясорубку.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 7


Перемешайте куриное филе, сыр, чеснок и майонез.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 8


Из получившейся массы слепите небольшую лепёшку и положите в центр оливку.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 9


Защипните края и скатайте ровный шарик.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 10


Обваляйте шарик в дроблёных орехах.


Сырно-куриные шарики с оливками

Сырно-куриные шарики с оливками

Шаг 11


Так же все остальные. Подавайте на блюде украсив зеленью и оливками.
Сырно-куриные шарики с оливками
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>