Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Рыбные закуски » Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок
Необычный бутерброд. Очень вкусная зимняя закуска из филе сельди, тыквы и яблок. Сочная, освежающая, лёгкая. Яблоко придаёт сочность, тыква — сладость, нежность и очень украшает закуску своим цветом. Вкусный соус на основе лимонного сока, мёда и горчицы прекрасно дополняет вкусовую гамму такой закуски. Очень вкусна эта закуска именно с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

Соус
Сок лимонный 4 ст. л.
Мёд 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Основа
Сельдь солёная 300 г
Яблоко 1 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Тыква 100 г


Приготовление:
Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 1


Для приготовления закуски из сельди, тыквы и яблок нам понадобится сельдь солёная (филе), яблоко кисло-сладкое, тыква, лимонный сок, мёд, горчица, лук, подсолнечное масло.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 2


Тыкву очищаем и режем средним кубиком.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 3


Выкладываем тыкву в посуду для запекания, сбрызгиваем 1 столовой ложкой подсолнечного масла и запекаем в духовке 20 минут при 190 °C.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 4


Запечёную тыкву охлаждаем.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 5


Яблоко очищаем и нарезаем средними кусочками.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 6


Лук тонко нарезаем кольцами.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 7


Для соуса соединяем подсолнечное масло, лимонный сок, горчицу и мёд.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 8


Соединяем кусочки сельди, лук, яблоки, тыкву.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 9


Заправляем соусом.


Закуска из сельди, тыквы и яблок

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Шаг 10


Перед подачей даём настояться закуске в холодильнике 15-20 минут.
Закуска из сельди, тыквы и яблок
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>
Требуется домработница - домашний персонал. Дам в долг на сайте онлайн.