Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Закуски с мясом птицы » Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке
Куриное филе в париновке из сыра и кунжута. Очень гармоничное блюдо. Нежное куриное филе, запечёное в шубке из сыра и кунжута, послужит отличной холодной закуской или дополнением к картофельному пюре или пасте. Такое филе можно брать с собой на работу в качестве перекуса, на пикник. Шубка из кунжута и сыра обогащает вкус запечёного куриного мяса, делает его вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:

Куриное филе 350 г
Кунжут белый 5 ст. л.
Сыр твёрдый 150 г
Сметана 5 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Соль 5 г
Перец чёрный молотый 1 г
Перец белый молотый 1 г


Приготовление:
Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 1


Для приготовления блюда нам понадобится куриное филе, кунжут белый, сметана, горчица, сыр твёрдый, соль, перец.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 2


Соединить сметану, горчицу, соль, молотую смесь перцев.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 3


Кунжут подрумянить на сухой сковороде.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 4


Сыр натереть на тёрке с мелкими отверстиями.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 5


Соединить сыр и кунжут.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 6


Филе помыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками толщиной 0,7 см. Посолить и поперчить с обеих сторон.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 7


Каждый кусочек обмакнуть в сметанно-горчичную смесь и обвалять в сырно-кунжутной.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 8


Выложить подготовленное филе в форму для запекания. Запекать 15-17 минут при 180 °C.


Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Шаг 9


Готовое филе подавать в качестве закуски с различными соусам.
Куриное филе в сырно-кунжутной шубке
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>