Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Закуски из овощей,фруктов » Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки
И снова картофель, и снова по-новому. Очень простое и вкусное блюдо из доступных продуктов, которое готовится не долго и нравится практически всем. Нежные картофельные палочки имеют отчетливый пикантный маковый вкус. Хорошо такие палочки подавать со сметаной или грибным соусом. А если немного палочек останется после завтрака или обеда, их можно потом поджарить на растительном масле до золотистой корочки. Это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

Картофель 500 г
Яйца куриные 2 шт.
Мука пшеничная 150 г
Мак 30 г
Соль 5 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл


Приготовление:
Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 1


Для приготовления картофельных палочек с маком нам понадобится картофель, мука, мак, яйца, соль.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 2


Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 3


Добавить к картофелю мак и тщательно всё размять.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 4


В картофельно-маковую смесь вмешать яйца.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 5


Добавить муку, соль и замесить тесто.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 6


На подпылённой мукой доске сформировать полоску из теста и отрезать от неё небольшие кусочки.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 7


Из кусочков сформировать палочки.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 8


Отварить палочки в подсоленном кипятке 2-3 минуты. Выбрать шумовкой.


Картофельно-маковые палочки

Картофельно-маковые палочки

Шаг 9


Горячие палочки полить растительным маслом.
Картофельно-маковые палочки
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>