Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Закуски с мясом птицы » Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем
Мексиканский перекус. Буррито — известное мексиканское блюдо, которое состоит из традиционной мексиканской лепёшки тортильи и начинки. Начинка может быть любой: фарш, рис, фасоль, авокадо, помидоры, перец. Считается, что есть только 3 обязательных ингредиента: фасоль, томатный соус и сыр. Предлагаю приготовить буррито с курицей и сладким перцем.

Ингредиенты:

Тортилья 2 шт.
Соль 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
Петрушка свежая 10 г
Укроп свежий 10 г
Чеснок 2 зубчик
Соус томатный острый 80 г
Фасоль красная консервированная 20 г
Сыр твёрдый 20 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий 50 г
Куриное филе 200 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка


Приготовление:
Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 1


Для приготовления буррито нам понадобится тортилья, куриное филе, твёрдый сыр, консервированная фасоль, лук, сладкий перец, зелень, чеснок, томатный соус.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 2


Филе порезать полосками и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить пластинки чеснока за 30 секунд до окончания жарки.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 3


Лук порезать полукольцами, перец — полосками. Обжарить 1-2 минуты на растительном масле.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 4


К перцу и луку добавить мясо, фасоль, соус и прогреть 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 5


На тортилью выложить немного начинки. Сверху разложить свежую зелень.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 6


Сверху посыпать натёртым сыром.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 7


Загнуть тортилью снизу.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 8


А потом — трубочкой.


Буррито с курицей и перцем

Буррито с курицей и перцем

Шаг 9


Перед подачей поставить буррито в микроволнвку на 1-2 минуты или в духовку при 180 °С на 5-6 минут для расплавления сыра. Подавать со свежими овощами.
Буррито с курицей и перцем
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>