Шарики из плавленого сыра в кокосовой стружке

Из истории плавленого сырка. Так как большая часть этого блюда приходится на плавленый сырок, хотелось бы рассказать немного фактов из истории этого продукта. Впервые плавленый сыр увидел свет в 1911 году благодаря двум швейцарским учённым, работавшим на оборонную промышленность страны. Их имена Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер, они то и открыли главный ингредиент для производства плавленого сыра — соли-плавители, без которых приготовление конечного продукта невозможно и сейчас.
Но свою славу плавленый сыр приобрёл немного позже — по окончанию Первой мировой войны в Соединённых Штатах после того, как торговец сырами Джеймс Крафт начал проводить рекламную кампанию для сбыта своего товара. На нашей же территории, в бывшем Советском Союзе, первый плавленый сыр появился в 1934 году, производился он по швейцарским технологиям и назывался «Сырок № 1». Затем, почти тридцать лет спустя, появился всем известный сырок «Дружба», а ещё через год сошёл с конвейера плавленый сырок «Янтарь».

Ингредиенты:

Сыр плавленый 600 г
Маслины без косточек 300 г
Арахис 35 г
Кокосовая стружка 50 г
Чеснок 8 зубчик
Майонез 150 г

Приготовление:

Шаг 1

Основные ингредиенты: плавленый сыр, солёный арахис, маслины, кокосовая стружка, чеснок, майонез.

Шаг 2

Фаршируем маслины солёным арахисом.

Шаг 3

Натираем плавленый сыр на тёрке.

Шаг 4

Добавляем в натёртый сыр майонез, измельчённый чеснок и перемешиваем.

Шаг 5

Теперь нужно сделать из сырной массы шарик и вставить в него фаршированную маслину.

Шаг 6

Обкатываем шарики в кокосовую стружку. Блюдо готово.