Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Закуски » Рыбные закуски » Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»
Салат с солёной сельдью. Солёная сельдь очень часто употребляется для приготовления различных салатов и закусок, которые могут стать гвоздем праздичного стола. Достаточно вспомнить о таком любимом новогоднем блюде, как Сельдь под шубой.
Блюда с сельдью являются идеальной закуской под крепкие спиртные напитки. Вместе с тем они возбуждают аппетит, быстро насыщают и хорошо перевариваются.

Ингредиенты:

Сельдь солёная 250 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка


Приготовление:
Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 1


Для приготовления закуски нужно взять филе солёной сельди, морковь, репчатый лук, растительное масло, чёрный молотый перец и соль.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 2


Филе сельди нарезать мелкими кусочками.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 3


Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 4


Луковицы очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 5


Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым маслом.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 6


Овощи спассеровать до мягкости.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 7


В горячую морковно-луковую массу выложить кусочки сельди, слегка посолить и поперчить.


Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Закуска с солёной сельдью «Праздничная»

Шаг 8


Смесь перемешать, закрыть сковороду крышкой и выдержать около 5 часов.
Закуска с солёной сельдью «Праздничная»
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>