Подписаться на RSS
Povarito.Ru » Салаты » Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото

Написал Povarito
//
27 марта 2013
//
//
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Салат с фасолью и сардинами. Салат «Викинг» условно относится к зимним блюдам, хотя все ингредиенты для него можно приобрести в любое время года. Возможно, потому, что это очень сытное блюдо. Летом мы предпочитаем что-нибудь лёгкое, а в холодную погоду или после больших физических нагрузок организм требует более плотной пищи.
Сардины в нём можно заменить на тунец или сайру. Особую привлекательность блюду придаёт пестрая фасоль. Такой салат вполне подойдёт на ужин. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Ингредиенты:

Сардины в масле 150 г
Салат зелёный 1 пучок
Фасоль белая сухая 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйца куриные 2 шт.
Уксус винный белый 10 мл
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 0.5 ч. л.
Петрушка свежая 1 пучок


Приготовление:
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 1 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Для приготовления салата нужно взять консервированные сардины в масле, зелёный салат, пёструю зерновую фасоль, репчатый лук, куриные яйца, чеснок, винный уксус, зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 2 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Фасоль с вечера замочить в холодной воде и оставить для набухания на ночь.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 3 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Отварить фасоль до мягкости. Жидкость отцедить. Фасоль остудить.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 4 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Сардины разрезать на кусочки, вынимая хребетную кость.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 5 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 6 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 7 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Взять 3–4 ст. л. масла от консервов, добавить винный уксус, перец и соль (по вкусу).
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 8 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Соус тщательно перемешать.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 9 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Соединить рыбу, фасоль, лук и чеснок.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 10 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Заправить ингредиенты полученным соусом и перемешать.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 11 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Шаг 12 Салат «Викинг» пошаговый рецепт приготовления с фото
Выложить дно тарелки листьями зелёного салата и в середину положить порцию приготовленного салата. На листья горкой с четырех сторон уложить яйца. Салат украсить зеленью петрушки.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Личное меню TOP10 рецептов
>