Зелёный творог пошаговый фото-рецепт

Завтрак с зелёным настроением. Лето. Прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия зелени. Пользуйтесь случаем и ежедневно включайте в свой рацион множество трав. Для нормального самочувствия рекомендуется каждый день съедать по пучку зелени. Особенно полезно её употребление с крахмалами и белками, в этом случае она способствует отличному перевариванию, нейтрализует токсины, восполняет дефицит витаминов.
Зелень можно и даже нужно смешивать абсолютно со всеми продуктами, потому что она, также как некоторые лекарственные травы, способствует усвоению трудно перевариваемой пищи. Зелень хорошо сочетается со всеми фруктами и овощами. Если вы готовите коктейль на основе сладких фруктов, то в качестве жидкости вы можете использовать кефир, простоквашу или сыворотку. Это совершенно не противоречит законам раздельного питания. И сладкие фрукты, и зелень прекрасно сочетаются с кисломолочными продуктами.
В нашем меню сегодня зелёный творог. Возьмем самые зелёные и самые ароматные травы. Чтобы творожная комбинация с травами была более органична, добавим немного кефира. Легкий витаминный завтрак готов!

Ингредиенты:

Творог 200 г
Шпинат свежий 20 г
Кефир 150 мл
Соль 2 г
Укроп свежий 20 г
Базилик зелёный свежий 20 г
Руккола 20 г
Эстрагон (тархун) свежий 20 г

Приготовление:

Шаг 1

Чтобы приготовить зелёный творог, необходимо взять творог, кефир, набор трав: укроп, зелёный базилик, тархун, руккола, шпинат; соль.

Шаг 2

Взбить творог с кефиром.

Шаг 3

В блендере размельчить травы.

Шаг 4

Смешать творожную массу с травами. Посолить. Ещё раз все взбить.

Шаг 5

Выложить в блюдо. Подавать к завтраку или к ужину.